Загальна інформація

Користь і шкода сливи для здоров'я людини

У природі росте безліч того, що можна сміливо назвати не тільки красивим і смачним, але і корисним. Ось, наприклад, слива - один з найдоступніших і поширених літніх фруктів.

Сливові дерева прекрасно ростуть і плодоносять в наших широтах, відрізняються стійкістю до хвороб і невибагливістю. Але насправді зливу не так проста, як здається.

Її плоди відносяться до розряду тих самих корисних, які можна їсти свіжими, а можна, без втрати цілющих властивостей, заготовлювати на зиму - сушити і в'ялити - робити чорнослив, а його потім вже хоч в компот, хоч в шоколад - однаково смачно і з користю для здоров'я.

Отже, чим цікава зливу?

Сливу знають і люблять у всьому світі, але ніде, крім як у нас, не роблять з неї стільки різної смакоти: компоти та варення, джеми і мармелад, соки і пюре, наливки, настоянки, вина, киселі, аджику, кетчуп і різні інші соуси, маринади для м'яса і т.д ..

В даний час налічується більше 2000 сортів слив і серед них жодної дикоростучої, оскільки диких слив в природі не зустрічається, все деревця - результат схрещування терну і аличі, Перші експерименти над якими проводили стародавні селекціонери за 500 років до нашої ери!

Слива взяла найкраще від своїх «батьків» - невибагливість і врожайність від терну, приємний кисло-солодкий смак і великий розмір плодів від аличі.

На сливовий дереві немає шипів, воно має привабливий вигляд і здатне радувати завидною плодоносінням не один десяток років.

Склад слив багатий і різноманітний, саме він визначає її корисні властивості. Плід сливи - джерело багатьох вітамінів і мікроелементів.

Так в ній є вітаміни А, В група, С, Р, РР, Е, К, мідь, залізо, йод, цинк, калій. Особливо багато в сливах пектину, клітковини, антиоксидантних та інших корисні речовин.

Тому вживання слив благотворно впливає на здоров'я: підвищує імунні функції організму, захищає від розвитку онкологічних захворювань, продовжує молодість.

Слива - корисні властивості

Одночасно з виведенням слив люди навчилися в'ялити їх для тривалого зберігання, а також дізналися про корисні властивості цього плоду.

Звичайно, сливу не назвеш панацеєю від усіх хвороб, але є багато недуг, полегшити перебіг яких допоможе проста сливова ягода.

1. Високий рівень холестерину. Слива знижує його, сприяє поліпшенню кровообігу.

2. Знижена еластичність судин. Регулярне вживання сливових плодів (не по кільканадцять, всього по 5-6 штук в день) здатне істотно виправити ситуацію.

3. Гіпертонія - вірна супутниця перших двох станів. Зливи мають властивість нормалізувати високий артеріальний тиск.

Вони сприяють виведенню зайвої рідини з організму, підвищують адаптивність судин до перепадів тиску - відновлюють їх еластичність, і борються з холестеринів відкладеннями, сужающими просвіт судин.

Якщо сливи є з урахуванням існуючих протипоказань і в помірній кількості, то можна зміцнити своє здоров'я, відновити функціонування внутрішніх органів, підвищити імунітет і поліпшити настрій. Не забувайте, що плоди описуваного фруктового дерева можуть спровокувати появу алергічної реакції. Пам'ятайте, що все добре в міру. Зливи, з'їдені в необмеженій кількості, можуть стати причиною появи больових відчуттів в епігастральній ділянці і діареї. Будьте здорові!