Загальна інформація

Огляд кращих сортів кропу: їх опис, посадка і врожайність

Знайома всім запашна пряна зелень - одна з найпопулярніших приправ в кулінарії, вона володіє широким спектром корисних властивостей і надає стравам особливу нотку.

Багато дачники і городники вирощують кріп самостійно, види і сорти його різноманітні, але, в більшості своїй, невибагливі і не вимагають клопоту.

Кращі сорти кропу

Розрізнити сорти кропу між собою можна за зовнішніми ознаками, придивившись до рослини уважніше:

  • визначаємо особливості будови форми розетки,
  • відзначаємо довжину, ширину і форму сегментів кінчика листа,
  • дивимося забарвлення самої рослини,
  • визначаємо ступінь розсіченою листя.

Але найточнішим ознакою, який допоможе визначити вид і сорт кропу - час початку стеблоутворення. Ця особливість має велике практичне значення, так як саме від цього залежить, отримаємо ми на грядці великий урожай зелені або парасольок на пряність.

Кращі сорти кропу

Всі сорти цієї рослини діляться на три основних види: ранні, середньостиглі та пізні. Вибір залежить від того, як скоро ви хочете отримати урожай. Розглянемо кожен вид більш докладно.

Ранні сорти кропу

Ранні сорти кропу відрізняються майже миттєвим отриманням парасольок - це відбувається відразу як тільки рослина досягне товарної стиглості. Висіваючи ці сорти кропу, отримати багато зелені не вийде.

До кращих сортів раннього кропу відносяться:

  • «Редут». Ранньостиглий сорт. Висота рослини - до 27 см. Це особливо ароматний кріп, абсолютно не вимагає ніяких особливих умов в посадці. Городники найчастіше вирощують саме його. До зрізу готовий через 35 днів.
  • «Далекий». Ранньостиглий сорт. Висота рослини - до 21-25 см. Сорт дуже стійкий до коливань температур і різних шкідників. Має темно-зелений колір і характерний ефект воскового нальоту. Підходить для заправки страв і товарного вирощування.
  • «Грибовський». Ранньостиглий сорт. Висота рослини - до 25 см. В якості зелені збирати сорт можна через 38-40 днів. Некапризну, ароматний, м'ясистий. Добре підходить для заготовок на зиму.
  • «Гренадер». Ранньостиглий сорт. Висота рослини - до 26-30 см. Зелень знімають вже через місяць. Щоб використовувати його для консервації, потрібно чекати довше. Має тонкий запашний смак і смарагдовий колір.

Середньостиглі сорти кропу

Середньостиглі сорти утворюють на стеблі до 6-10 листків, що забезпечує високий урожай і подовжує період споживання зелені.

  • «Алігатор». Середньостиглий сорт. Висота рослини - до 160 см. Відрізняється насиченим ароматом і синьо-зеленим кольором. Готовий до збору на зелень вже через 40-45 днів, на спеції - через 110-115 днів. Розетки листочків підняті. Парасольки з'являються пізніше.
  • «Амбрелла». Середньостиглий сорт. Готовий до збору на зелень вже через 41-44 днів, на спеції - через 86-90 днів. Висота рослини - до 1,8-2 м. Кріп виходить яскраво-зеленого кольору з великими, довгими листям. Сорт завжди дає великий урожай.
  • «Кибрай». Середньостиглий сорт. Висота рослини - до 40 см. Кущовий сорт, який люблять багато наших дачники. Гілочки пишні, густі. Дозріває за 45-50 днів, розетки з'являються через 70 днів. Стійкий до захворювань.
  • «Амазон». Середньостиглий сорт. Висота рослини - до 160 см. Готовий як зелені через 45 днів після посадки, на спеції - через 100-105 днів. Листочки м'ясисті соковиті, мають насичений аромат і темно-зелений колір. Довго залишається свіжим.
  • «Рішельє». Середньостиглий сорт. Розетка листя полупріподнятая, стебла пишні, ажурні. Має ніжний аромат. Висота рослини - до 115-125 см. Зрізати на зелень можна через 40-45 днів, на спеції - через 80-82 дня.
Середньостиглі сорти кропу

Пізні сорти кропу

Пізні сорти кропу мають тривалий період від сходів до стеблування - 65-70 днів і утворюють на стеблі більше 10 листів.

  • «Кутузовський». Сорт среднепозній. Має світло-зелений відтінок, сходить за 1,5 місяці, листя великі, кущики розмашисті. Зрізати зелень можна кілька разів за сезон. Висота рослини - до 150-170 см. Збирати на насіння можна через 41-45 днів від сходів.
  • «Іній». Сорт среднепозній. Листочки сизо-зелені з нальотом воску, високі, тверді і м'ясисті. Кущики виходять густими. Дає високий урожай, стійкий до прохолоді, дуже ароматний. Висота рослини - до 150-170 см.
  • «Бешкетник». Сорт среднепозній. Також має темний відтінок і наліт. Відрізняється великою кількість прикореневих стебел. Найкраще підходить в якості прянощів, так як аромат його насичений, сильний. Висота рослини - 100-110 см, довго не утворює парасольку.

Ще два сорти - «Салют» і «Буян», які на своїх грядках дачники вирощують не часто. Причин тому кілька:

  • ці сорти кропу зацвітають пізно і часто не встигають сформувати насіннєвий парасольку, тому для отримання приправи вони не підходять,
  • насіннєві парасольки часто схильні до ураження борошнистою росою,
  • листя «Салюта» і «Буяна» притиснуті до землі і майже завжди брудні, це ж і ускладнює прополку і розпушування рослини.

Найкращі запашні сорти уропа

Для сушіння не варто вибирати аби які сорти кропу - використовуйте рослини, які містять в своєму складі максимально рекордну кількість ефірних масел. А це такі сорти кропу:

  • Алігатор
  • Амазон
  • Кибрай
  • Рішельє
  • Амбрелла
  • бешкетник
  • гренадер
  • редут
  • іній
  • Кутузовський
Найкращі запашні сорти уропа

Сорти кропу з Державного реєстру РФ

До Державного реєстру селекційних досягнень, допущених до використання включено понад 70 сортів кропу. У списку нижче вказано рік включення сорту до реєстру.

  • АМБРЕЛЛА 2002
  • АНКЕР 2008
  • АННА один тисяча дев'ятсот дев'яносто вісім
  • АСТОРІЯ 2002
  • АТАМАН 2008
  • АВРОРА 2001
  • АЖУР 2006
  • АЛЛІГАТОР 2002
  • АЛМАЗ 2008
  • АМАЗОН 2002
  • Буян один тисяча дев'ятсот дев'яносто вісім
  • Бельмондо 2003
  • БОРЕЙ 1996
  • ВИТЯЗЬ 2006
  • Вологодська КРУЖЕВА 2008
  • ГОЛДКРОН 2009
  • ГРЕНАДЕР 2002
  • ГРИБОВСЬКИЙ 1974
  • Контракти 2008
  • ГЕРКУЛЕС 2007
  • Ділла 2007
  • ДУКАТ 2008
  • ДАЛЬНИЙ 1995
  • ДЕЛІКАТ 2008
  • ДЕЛОН 2000
  • ДЯДЯ ВАНЯ 2008
  • Запашна БУКЕТ 2008
  • ПАРАСОЛЬКА 1995
  • ЗЕЛЕНА АЛЕЯ 2008
  • ИНЕЙ 2007
  • КАРУСЕЛЬ 2008
  • Каскеленського 1 981
  • кущистий 2002
  • КУТУЗІВСЬКИЙ 2007
  • КЕНТАВР 2006
  • КОРАЛ 2003
  • Кибрай +1991
  • чарівники 2008
  • Лісногородський одна тисяча дев'ятсот вісімдесят шість
  • ЛІТНІЙ ХІТ 2008
  • МІСЬКРАДИ 2008
  • МАКС 2008
  • МАМОНТ 2002
  • мораван 2007
  • НАДІЙНИЙ 2008
  • НЕЖНОСТЬ 2004
  • ОБІЛЬНОЛІСТНИЙ 2004
  • ВІДМІННИЙ СЕМКО 2004
  • ПРЕОБРАЖЕНСЬКИЙ 2007
  • ПАВЛІН 2003
  • ПІКАНТНИЙ 2007
  • РАННЄ ЧУДО 2003
  • РЕДУТ 2008
  • РЖЕУЦКІЙ 2008
  • РІШЕЛЬЄ 2002
  • САЛЮТ 1996
  • СИМФОНІЯ 2004
  • СЕВАСТОПОЛЬСЬКИЙ 2007
  • СУПЕРДУКАТ ОЕ +1973
  • самоцвіти 2003
  • ТУРКУС 2006
  • Узбецький 243 1972
  • УДАРНИК 2003
  • УРАГАН 2010
  • УЗОРИ 1995
  • ФЕЙЄРВЕРК 2005
  • Ханако 1 997
  • Шмарагд 2005

Як бачите різноманітність видів і сортів кропу просто вражає і говорить про те, що навесні, коли приходить пора висівати його в грядку, варто придивитися до пакетиках з насінням і вибрати для себе той, який сподобався своїми якостями. Вдалих вам посівів і щедрого врожаю!

ранньостиглі

У ранніх сортів кропу дуже швидко утворюються парасольки, тому вони не годяться для вирощування зеленої маси у великих масштабах. Ранньостиглі сорти ростять переважно заради стебел і парасольок, які використовуються в кулінарних заготовках. А головне, ранній кріп дозволяє отримати першу зелень ще до настання літа.

Це один з найвідоміших ранньостиглих сортів. Від перших паростків до перших зелених пагонів, готових для срезиванія - близько місяця. Парасольки з насінням визрівають через три місяці. Висів насіння - в квітні.

Кріп формує розетку з пагонів, що досягають у висоту 30 см. В «гренадерів» зелена маса, насіння і пагони використовуються практично весь час, поки росте кріп. Зелена маса смарагдова, з тонким духмяним ароматом. Листя великі, розсіченого типу. Можна вирощувати на вулиці, під укриттям, прямо в будинку - на балконі, на підвіконнях.

  • висока врожайність - до 3,5 кг з 1 кв. м,
  • невибагливість,
  • гарне сировину для переробки,
  • стійкий до вірусів,
  • НЕ хилиться до землі,
  • приємний смак з яскравим кроповою ароматом.

Грибовський

Добре відомий городникам сорт. Він дає рясну зелену масу. Врожайність на висоті за різних умов вирощування. Колір - темно-зелений, наліт - сизуватий. До готовності - 33-38 днів. Висів насіння - з квітня до липня. Щоб на столі весь час була свіжа зелень, раз в 3 тижні підсівають насіння. Готову листя зривають через 1,5 місяці з моменту посіву, для спецій - через 2 місяці. Суцвіття великі, діаметр - до 30 м. Висота рослини - до 32 см. Урожай з 1 кв. м - 1,3-2 кг.

  • інтенсивний смакової аромат,
  • практично не хворіє,
  • ароматні суцвіття і інші частини використовують для консервування,
  • високоурожаен при будь-яких погодних умовах.

Сорт раннього дозрівання - годиться на зелень, на сушку, заморожування, його також солять, маринують. Урожайність висока - 2-2,5 кг / кв. м. З моменту висівання насіння до першого врожаю проходить 38-40 днів, до цього часу формується полупріподнятая розетка висотою 0,25 м. Листя зелені, воскові.

  • стійкий до вилягання,
  • стійкий до шкідників і хвороб,
  • після розморожування зберігається первинний смак.

Один кущ кропу «Редут» дає 40 г зелені. У полупріподнятая розетки зібрані зелене листя середніх розмірів. Період визрівання - 40 днів, якщо рахувати від моменту висіву. Рослина нераскідістое, з короткуватим стеблом, присутній восковий наліт. Листя довгасті, слаборассеченние. Врожайність на зелень - 1,2 кг / кв. м, спецій - до 2,9 кг / кв. м.

  • вишуканий аромат пагонів,
  • високий вихід зелені і спецій.

Цей середньоранній сорт створювався для отримання рясної зеленої маси. Листя яскраво-зеленого забарвлення зібрані в невелику розетку. Зріє приблизно за 40 днів. Висота - до 1 м. Рослина дає 13 г зелені, спецій - до 75 м

  • хороша врожайність,
  • сорт дуже ароматний.

Компактні кущі. Висота розетки - 22 см. Зелені среднерассеченние листя. Маса одного куща - 35-40 г, зрізаного на спеції - 54-64 г. Вихід зеленої маси з 1 кв. м - 1,3 кг, спецій - 3-3,2 кг. Прибирання - з травня по вересень. Вирощують у відкритому і закритому грунті.

  • відмінні смакові характеристики,
  • годиться для різноманітних цілей - сушіння, заморожування, засолювання і т.д.

Лісногородський

Середньостиглий, високорослий сорт з великим листям. Висота кропу - 1-1,3 м. Парасольки опуклий форми, d - 20-28 см. Збирання врожаю - 1,4-2 кг / кв. м. Сорт хороший для будь-яких кулінарних цілей.

  • підвищена облиственность,
  • тривала свіжість,
  • стійкість до хвороб.

Невимоглива рослина з пишною зеленою масою. Від сходів до збирання - 45 діб. Через пару тижнів після зрізання, кріп починає цвітіння. Якщо пагони не зрізати, а обривати потроху, незабаром з'являться потужні парасольки. Урожайність зелені - 1,5-4, кг / кв. м, спецій 2,9-6,7 кг / м2. Рослина виростає до 1,6 м.

  • універсальність - годиться на сушку, заморожування, соління, приготування приправ,
  • дружно формується соковита зелень.

Мало уражується шкідниками. У рослини різьблені листя, а висота куща - до 1,3 м. Посіви повторюють багаторазово - з квітня до серпня. Від сходів до збору зеленої маси - 40 діб. Урожайність зеленої маси - 1,1-1,6 кг / кв. м, спецій - 3,6 кг / м2. Розетка полупріподнятая, з великими пагонами.

  • стабільна врожайність,
  • багато пагонів під час цвітіння.

Кущові сорти - Салют, Кибрай і Буян, довго ростуть до появи парасольок. Кущовий кріп дозволяє збирати велику кількість зелені довгий час.

Дає зелені - від 1,1 до 3,4 кг / кв. м, на спеції - до 4,5 кг / м2. Дозріває приблизно за 50 днів, спеції - за 80-90 днів. Листя соковиті, зелені, сільнорассеченние. Висота - 1,2-1,4 м.

  • висока ароматичность,
  • сильна облиственность,
  • не боїться церкоспорозу.

Являє кущові сорти. Висота полупріподнятая розеток - 47-55 см. Листя великі, темно-зеленого кольору. Одна рослина, досягнувши господарської придатності, важить 230-245 г. Урожайність 4,9-5,5 кг / кв. м. Від паростків до готовності - 60-66 діб. Плодоношення - з травня по вересень.

  • тривалий період господарської придатності,
  • тривало зберігається, зберігаючи споживчі якості.

Середньостиглий сорт з середньою ароматний. Дозріває за 45 днів. Урожайність - 1,6 кг / кв. м. Маса зеленого кущика - до 45 г, на спеції - 60-70 м

  • НЕ розлога рослина,
  • невимогливість до агротехніки.

Обільноліственний

Рослина дозріває приблизно за 40 днів. Довжина пагонів - 1,3 м. Кущі потужні, з сильною облиственностью. Урожай зелені - 1,5-3 кг / кв. м, спецій - 3-5,5 кг / м2.

  • рослина довгий час не пускає парасольки,
  • можна сушити, заморожувати, консервувати,
  • довго зберігає товарність.

Готовність зелені - за 39-42 дня. Через 80 днів зрізають кріп на спеції. Висота - 1,5-1,8 м. Листя среднерассеченние. Урожайність - 3-3,4 кг / кв. м.

  • багато зелені,
  • довго зберігає свіжість.

Він серед найпопулярніших середньостиглих сортів. Сорт цінують за велику кількість зелених пагонів - це ідеальний вибір для вирощування на реалізацію. Виділяється серед інших сортів більш швидким зростанням і розвитком. Урожай зелені - до 2 кг з 1 кв. м, спецій - 3,8 кг.

  • гідний урожай,
  • стрімке відростання після збирання,
  • пізнє цвітіння.

Кущ має 3 або 4 стебла. З дня сходів до збирання зелені проходить 30-45 днів, через 55 днів - викид парасольок, через 110 днів можна починати збір насіння. Збір зелені - до 2,3 кг з 1 кв. м. Кущовий кріп на консервацію.

  • сорт хороший на продаж - красиві пучки,
  • приємна ароматність.

пізньостиглі

Це добреоблиствені сорти - розетка містить більше 10 листів, і врожайні. Від сходів до стеблування - 65-75 діб.

Висота розетки - 34-36 см, в ній 8-10 великих сизувато-зеленого листя. У фазі цвітіння висота досягає - 1, 35 см. Термін дозрівання на зелень - 40-65 днів, на спеції - 65-95 діб. Урожай зеленої маси - до 4 кг / кв. м, на спеції - до 5 кг / кв. м.

  • багато насіння,
  • відмінна облиственность,
  • затримка стеблевания.

Цветя, кущ виростає до 1,5-1,6 м. Готовність - за 65 днів. Урожайність 1,7 кг / кв. м - на зелень, 2,8 кг / кв. м - на спеції. Важить рослина, зрізане на зелень - 30-40 г, на спеції - 60 м

  • сильна облиственность,
  • потужний аромат.

Кутузовський

Дає багато зелені. Призначення - одноразова зрізка. Товарна врожайність: на зелень - 16 кг / кв. м, на спеції - 1,8 кг / кв. м. Під час цвітіння рослина досягає 1 м у висоту. Зелень прибирають на 45-50 день.

  • сильна облиственность,
  • відмінний товарний вигляд,
  • висока ароматичность.

Дуже високоврожайний сорт голландської селекції. Досить низькорослий. Висота кущів - 1,5 см. Від посіву до збирання - 30 днів. З 1 кв. м прибирають близько 2 кг зеленої маси.

  • легко переносить заморозки - до -4 ° C,
  • багатий поживними речовинами, тому цей кріп рекомендують для профілактики хвороб і при реабілітації, для підвищення імунітету.

Всі частини кропу повні ефірним маслом - воно то і надає рослині ароматність. У ньому міститься каротин - джерело довголіття, фітонциди та інші корисності. Цікаво, що сушений кріп багаторазово перевершує свіжий за енергетичною цінністю.

Сорт пізнього терміну дозрівання. Його рекомендують, як для присадибного вирощування, так і для вирощування у великих масштабах. На молодому листі - сильний антоциан. Зацвітаючи, виростає до 1,8 м. Один кущик, що прибирається на зелень, важить 150-200 г. Зрізають зелені - до 6 кг з 1 кв. м.

  • підвищена облиственность,
  • тривалий період придатності,
  • Запашний.

інші сорти

Бешкетник. Рослина висока, до 1,3 м. Кущі з листям у формі ромбів. Пагони з сизуватим нальотом. Плюси - врожайність і невимогливість.

Маскарад. Рослина раннє, компактне і високе. Листя довгасті, темно-зелені, трикутні. Стебла темно-зелені, воскові. Зелені з куща - 35 г, спецій - 60 г. Сорт відрізняється інтенсивним ароматом і невибагливістю. Урожай зелені - 3-3,5 кг / кв. м.

Ганна. Зростає від Кавказу до Далекого Сходу. Готовність зелені - до 52 днів, на спеції - 95 днів. При масштабному вирощуванні урожай зелені з 1 га - 122 ц, спецій - 450 ц. Цей середньостиглий сорт відрізняється відмінними смаковими характеристиками, довго зберігає товарні якості, може бути застосована механізоване прибирання.

Отаман. Середньостиглий кріп. Гарний у свіжому і сухому вигляді. Дозрівання - 55 днів. З однієї рослини - до 25 г зелені. Урожайність по зелені - до 3,6 кг / кв. м, спецій - 4,4 кг / кв. м. Ароматичность.

Витязь. Середньопізній кріп. Призначення - отримання зелені. Інтенсивний аромат. Листя сизо-зеленого відтінку. При викиді парасольок виростає до 1 м.

Гвардія. Пізній сорт. Кущ розлогий, високий, біля основи стебла - прикореневі розетки. Стебла зелені, з блакитним відтінком і восковим нальотом. Кущ дає 30 г зелені і 90 г спецій. Урожай зелені з квадратного метра - до 1,5 кг, спецій - до 5,7 кг.

Карусель. Ранній сорт, що досягає товарного вигляду через 39-45 днів від появи сходів. Це для зелені, а спеції збирають через 55-60 днів. Листя в довжину - 21-22 см. Урожай зелені з 1 кв. м - 1,1 кг, спецій - 3,4 кг.

Літній хіт. Середньостигла категорія. Дозрівання - за 45 днів. Рослина при збиранні на зелень важить 35 г, максимум - 110 г. Урожай зелені - до 3,8 кг / кв. м, спецій - 5 кг / м2. Швидке відростання після зрізу зелені. Яскравий аромат.

Кентавр. У полупріподнятая розетки - 8-10 листків. Висота - до 29 см. Один кущ кропу важить до 57 г. При цвітінні виростає у висоту до 1,1 м. Облистянність сильна. Великі парасольки. Інтенсивний аромат. Урожайність зелені з квадратного метра - до 2 кг, спецій - до 3,5 кг. Дуже вимогливий до грунтів. Стійкість до фузаріозного в'янення. Листя сизо-зелені, з сильною рассеченностью.

Кибрай. Високоврожайний сорт з гарною облиственностью. Готовність - за 30-40 днів - на зелень, 60-70 днів - на спеції. Вага рослини, готового до зрізку - 10-20 г, на спеції - 30-45 м Урожай зелені - 1,4-3 кг / кв. м, спецій - до 6 кг / кв. м.

Ханак. Середньоранній сорт. Зацвітаючи, зростає до 0,9-1 м. Врожайність при масштабному вирощуванні - 134 ц зелені з 1 га, і 135 ц спецій з 1 га.

Алігатор. Дає кілька врожаїв за сезон.У рослини листя сізозеление. Висота рослини - до 1,6 см. Вага зелені з однієї рослини - до 20 м Встигає за 45 діб, на спеції - до 120 днів.

Пікантний. Ранній кріп. Вага рослини - до 20 г при збиранні на зелень, якщо зрізають на спеції - до 40 м Інтенсивний аромат. Збір зелені з 1 кв. м - до 1,4 кг, спецій - до 5 кг.

Симфонія. Відноситься до середньостиглої категорії. Квітучий кущ виростає до 1,4 м. Сільнообліственное рослина. Кущик кропу, що зрізається на зелень, важить до 30 р Відмінні ароматичні властивості. Дає до 3,5 кг зелені з 1 кв. м, спецій - до 4,8 кг.

Самоцвіт. Ранній сорт. Декоративний. Зелень готова за 40 днів після сходів, спеції - через 60-75 днів. Один кущ зелені важить 15-20 р Збір зелені до 2 кг з 1 кв. м, по спецій - до 3,6 кг.

Салют. Стійкий до стеблування. Висота куща - 55 см. Розетка складається з 20-30 пагонів. Вага зеленої маси з куща - 70-80 м Готовність настає за 66 днів. З 1 кв. м збирають до 4,9 кг зеленої маси.

Шмарагд. Відноситься до середньоранньої категорії. Вирощують переважно на зелень. Кущ компактний, з добре розвиненою листової масою. Листя з восковим нальотом, темно-зелені. Відрізняється стійкістю до посухи, довго зберігає привабливий вигляд і товарні властивості. Урожай зелені - до 1,2 кг / кв. м, спецій - 2,4 кг / кв. м.

Кріп - універсальна приправа, яку можна вирощувати з ранньої весни до пізньої осені. Для цього досить підібрати сорти з різними термінами дозрівання, і дотримуватися агротехніку вирощування кропу.

Вирощування кропу на зелень: особливості та полив

Якщо кріп росте слабо

Головне стебло росте в уповільненому темпі, кущ довго не цвіте. Тому-то зелень можна збирати весь сезон багаторазово і в повторних посівах просто немає необхідності. Спочатку на стіл йдуть рослини, отримані при проріджуванні сходів. Потім листя зривають з прикореневої розетки, пізніше - з нижнього ярусу. Коли відросте бічні пагони в пазухах листків, вищипують їх. Після збирають зелень з усього куща в цілому. На одну сім'ю досить залишити 20 рослин, які будуть забезпечувати вас урожаєм всю весну, літо і осінь, ще й на переробку вистачить. До того ж для консервування цілком підходять стебла і парасольки.

покупка і посів

Догляд та збирання насіння

Кріп. сорт Алігатор

  • Сорти кропу середньої стиглості дозрівають і утворюють листя пізніше, ніж ранньостиглі, на 10-12 днів. Листових пластин в розетках формується більше, тривалість нарощування листя триває близько трьох тижнів. Тому, виростає більшу кількість зелені кропу, яку можна вибірково зрізати протягом тривалого періоду. Сорти кропу на зелень із середніми термінами стиглості висівають в кінці травня, щоб влітку отримати хорошу зелень.
  • Збір зелені для сушіння або заморозки проводиться через 25-30 діб після того, як з'являться сходи. До цього моменту рослина виростає до 15-20 см у висоту. Перед заморожуванням зелень слід промити і дати стекти воді. Потім кріп треба покришити і розфасувати по пакетиках або контейнерів. Можна його також засушити. Робити це потрібно не на сонці, а в тіні, в добре провітрюваному приміщенні. Сушений кріп зберігайте в банках з щільно закритими кришками або в паперових пакетах, те ж саме стосується і насіння.
  • Якщо ви практикуєте вирощування кропу у відкритому грунті, то квітконоси найкраще видаляти, особливо в середній смузі Росії, так як насіння визрівати все одно не встигають навіть в теплицях. Рослина лише даремно витратить сили. Даний сорт краще вирощувати виключно для зелені.
  • Пероноспороз. Вражає листя кропу. Виявляється у вигляді маслянистих плям спочатку світлого кольору. Згодом вони утворюють наліт фіолетового кольору. Якщо ви помітили перші ознаки хвороби - обприскуйте кріп хлорокисью міді. Можна ще використовувати бордоською рідиною мідного купоросу. Щоб уникнути захворювання необхідно перед самою висадкою рослина підгодувати аміачною сіркою.
  • Догляд за кропом включає в себе:

Амбрелла. Час до моменту збору врожаю займає місяць і десять днів. Має полупріподнятая розетку листя. Вони великі, насиченого зеленого кольору з січнем. Листя досить довгі. Сам парасольку середнього розміру. Зелень має яскраво виражений аромат. Висока врожайність.

Починати вирощувати кріп найкраще використавши розсаду, яку висівають в ранні терміни.

Мариную листя і стебла в слабкому розчині яблучного або столового оцту, додавши трохи солі.

Хвороби та профілактика

Якщо не використовувати

  1. я відчувала на своїй ділянці всі 5 сортів цього чудового кропу - Салют, Буян, Букет, Салтан і Алігатор - і знаю, чим вони гарні і як домогтися, щоб рослини на грядці розкрили весь свій потенціал.
  2. Кріп Алігатор.
  3. Кріп Кибрай.

Обов'язково посадіть на своїй ділянці ароматний кріп! Посадка і догляд у відкритому грунті не зажадають багато часу і зусиль. Зате в результаті ви отримаєте не тільки смачну, але ще і дуже корисну пряну зелень, а насіння прекрасно підходять для використання в маринуванні і солінні овочів, крім того, мають лікарські властивості.

Один з головних ворогів ароматної зелені - борошниста роса. Вона може з'явитися в будь-який час у вигляді білого нальоту на насінні, стеблах і листках. Борошниста роса найчастіше виникає в кінці літа, коли ночі стають прохолодними. В результаті рослина втрачає свої смакові якості і для вживання в їжу вже не годиться. Можлива поява несправжньої борошнистої роси, яка характеризується появою хлоротичних плям, поступово жовтіючих.

Таким чином, щоб уникнути шкідників, потрібно міняти місце висадки і ретельно стежити за рослиною - при перших ознаках хвороби, - здійснюйте профілактичні заходи.

Вирощування кропу у відкритому грунті: правила і особливості

Алігатор. Зелень вже можна збирати на 45 день після висадки насіння. Її можна зрізувати не раз, зелень швидко відростає. Парасолька викидається не відразу. Має велику і підняту розетку листя. Вони досить великі, мають сизий відтінок. Стеблеваніе проходить повільно. Зелень має приємний аромат і насичений смак.

Кущовий кріп: особливості вирощування

Цей кріп займає почесне місце у агрономів і городників. культивують його в відкритому грунті і плівкових укриттях для отримання великого врожаю зелені, за рахунок можливого зрізання в кілька етапів за сезон. Розетка піднята, господарська придатність настає через сорок днів після сходів посівів. У листя восковий наліт і сизий відтінок. Квіткові парасолі зав'язуються через місяць після плодоношення.

Поширений і відомий сорт Кибрай користується великою популярністю у дачників і садівників. Зелена маса наростає швидко і послідовно. Через півтора місяці можна зрізати ароматні і пахучі листочки. Кріп кущовий сорти Кибрай має широку розкидисту розетку, тому посадки проріджують, дотримуючись відстань між саджанцями до 20 сантиметрів. Даний кріп стійкий до захворювань. Вихід готової зелені з одного квадратного метра може досягати п'яти кілограм.

Кращі сорти кропу відрізняються своїми смаковими якостями, хорошою дружною віддачею зелені, стійкістю до різних хвороб і цветушности. Смачний і ароматний кріп можна виростити, якщо правильно підібрати сорт і володіти достатньою інформацією. На жаль, не кожен сорт кропу може похвалитися гарною врожайністю і відмінними смаковими якостями.

Вирощування кропу: основні нюанси

  • Амазон. Зелень можна зрізати вже через півтора місяці після посіву (як правило в травні). Має підняту розетку листя, що дозволяє їм не забруднюватися в разі дощу. Листочки великі, дуже соковиті і ароматні, насиченого зеленого кольору. Амазон не примхливий в прибиранні і дає високий урожай. Довго зберігається, не втрачаючи ні кольору, ні смакових якостей.
  • Не залежно від сорту кропу, необхідно проводити полив і розпушування грунту. Підгодовувати рослину бажано два рази для гарного росту. Зверніть увагу - в перші дні або тижні після посіву кропу, грунт бажано прикрити плівку для того, щоб в холодну пору він перебував в теплі. Як тільки температура підвищується - її можна буде зняти. Поливати рослину потрібно регулярно, як тільки грунт почне просихати.
  • Справа клопітка, але і вигідне: ви економите насіння, площа посіву, а зелені виходить набагато більше, та й якість її краще.
  • , То краще кріп вирощувати в плівковій або заскленої теплиці на сонячному обігріві. Правда, я пробувала сіяти насіння в кінці квітня - початку травня прямо на грядку у відкритий грунт, але перший час тримала сходи під плівкою. Цей метод дав хороший результат.

Вирощування кропу: вибір сорту

  1. Кріп Борей.
  2. Кріп сорт «Кибрай»
  3. Ранні сорти кропу відрізняються швидкістю сходів, розвитком і нарощуванням зеленої маси і повним дозріванням за тридцять п'ять днів від появи перших паростків. Такий кріп вирощують з метою отримання ранньої зелені і подальшою переробкою на приправи. Зрізати кріп довгий час не представляється можливим, після відростання шести-семи гілочок, він починає зацвітати.

Прибирання та сушка врожаю

Ці захворювання в принципі можуть з'явитися в будь-який момент, незалежно від того, практикуєте ви вирощування кропу у відкритому грунті або теплиці. Обробляти рослини хімічними препаратами не можна, тому можливо тільки застосування профілактичних заходів, а саме - чергування культур, своєчасне знищення бур'янів і заражених екземплярів, а також знезараження насіння кропу. Для цього перед посадкою їх потрібно прогріти в гарячій воді (50 ° С) протягом 30 хвилин.

До того ж рослина не потребує особливого догляду - достатньо вчасно поливати і пропалівать кріп - і свіжа, ароматна зелень вам забезпечена.

Сорти кропу, середньостиглі

Більше інформації можна дізнатися з відео.

Захист від шкідників якщо це необхідноМакс. Час від сходів до моменту збирання займає півтора місяці. Вирощують як на зелень, так і на спеції. Макс має листя середнього розміру зеленого насиченого кольору. Вони ромбовидної форми і соковиті на смак. Як правило насіння сіють в кінці весни. Даний сорт має полупріподнятая розетку. Культурна рослина середньої висоти і є розетки біля самої основи стебла кропу. Макс має високу врожайність та невибагливий в догляді.

Оскільки кріп - це культурна рослина, то існує багато його сортів. Серед ранньостиглих найбільшою популярністю користуються такі сорти як:

Через 2-3 тижні після сходів у фазі 2-3 справжніх листочків проводжу пікіровку в спеціальні стаканчики діаметромдо родючості грунту, тому навесні перед перекопування на грядку вношу перегній або просіяний компост (1 / 2-2 / 3 відра на 1 м2). Ні доломітове борошно, ні вапно, ні свіжий гній в грунт додавати не треба. Замість перегною можна взяти розведений коров'як (1:10) або пташиний послід (1:20), настій повинен бродити 3-4 дня.

Сорти кропу на зелень підходять для вирощування в будь-який час року, головне - створити оптимальні умови, що взимку у відкритому грунті і неопалюваних теплицях не завжди можливо. А ось лоджія, балкон, підвіконня чудово підійдуть для вирощування кропу на зелень в домашніх умовах.Відмінною особливістю цього кропу є здатність нарощувати зелену масу в період цвітіння, що є дуже зручним при вирощуванні зелені на невеликій площі. Характеризується високою врожайністю і якістю зростаючої зелені, заміна такого сорту навряд чи знайдеться. Кущ високий, густо облистяний, колір листя насичений зелений з сизуватим нальотом. Чудовий стійкий аромат, хороша лежкість, що дозволяє зберігати кріп в свіжому вигляді протягом довгого часу.

Сорти кропу, пізньостиглі

Користується великою популярністю у городників і садівників. Це сорти кропу на зелень, він ранньостиглий, стійкий до коливань температур і захворювань, володіє сильним смаковим ароматом. Підходить для вирощування на підвіконні, в теплиці і відкритому грунті. Листя середніх і великих розмірів, темного зеленого кольору з сизуватим нальотом, соковита, ніжна. Зелень дозріває для господарської придатності через 33-38 днів після сходів посівів. Висівають насіння з квітня місяця по липень. Для отримання безперервного процесу зрізання кропу на зелень, кожні три тижні проводять підсівання.

Зелень виростає приблизно за місяць, тому в період вегетації внесення добрив не потрібно. В крайньому випадку, якщо ви помітите пожовтіння листя, можна полити рослини розчином сечовини або коров'яку.Кріп - це багаторічна трав'яниста рослина, знайоме абсолютно всім. Його люблять за чудовий пряний аромат. Дізнайтеся про те, як відбувається вирощування кропу на дачній ділянці (секрети, поради та основні нюанси), і тоді під рукою у вас завжди буде пучок ароматної і свіжої зелені. Її можна сушити і заморожувати, а також використовувати для салатів, супів. Суцвіття і насіння теж знаходять застосування, головним чином при приготуванні маринадів для консервування овочів.

Рішельє. Зелень можна зрізати вже через трохи більше місяця. Посів здійснюється на самому початку травня. Рішельє має полупріподнятая розетку. Листочки досить великого розміру, зеленого кольору. Вони перетин, а сегментація трохи сплющена. Листя середньої довжини і схожі на ажурні. Даний сорт дуже стійкий до різного роду шкідників. Аромат зелені насичений і яскравий. На смак ніжний і соковитий.Гренадер. Період від сходу до прибирання цього сорту кропу займає трохи більше місяця, а якщо ви бажаєте використовувати гренадер в якості спеції, то прибирати його треба через 2-3 місяці. Рослина, як правило, вирощують для того, щоб використовувати в якості зелені. Листочки кропу чималі, підняті. Вони насиченого зеленого кольору і мають пігментацію. Він дає стабільний урожай і зовсім не вибагливий у догляді. Зелень гренадера має ніжний смак, вона соковита і виснажує приємний аромат.

8-10 см. Якщо взяти горщики подрібніше, рослини будуть рости пригнобленими. Тиждень після пікіровки для сіянців потрібно підтримувати температуру 20-25 ° С, потім я її знижую до 18-20.Гряди розміщую на сонячному місці після огірків або капусти, під які в попередньому сезоні вносила багато

Рослина кущової кропу дуже потужне, досягає 1,5 м у відкритому грунті і 2,5 - в теплиці. На стеблі багато листків, у Буяна і Салюта вони великі, ароматні, завдовжки 35-45 см, нагадують фенхель.

Хитрощі вирощування кропу, покупка, посів і агротехніка

Молоду зелень можна виривати прямо з корінцем, а ось зі дорослих рослин (25 см і вище) краще обривати тільки зелені листочки.Досвідчені садівники і городники рекомендують замочувати насіння перед тим, як садити кріп. Вирощування кропу розсадою теж практикується, в обов'язковому порядку це застосовується для кущових сортів. Для замочування насіння досить загорнути в ганчірочку і підтримувати її вологість протягом декількох днів, до набрякання. Потім їх потрібно підсушити протягом 20 хвилин на повітрі і посіяти в підготовлений грунт. Рівномірні сходи з'являються, як правило, через два тижні. Весь цей час потрібно підтримувати постійну вологість. До температурі насіння кропу не вимогливі і починають активно проростати вже при 3 ° С.Зверніть увагу на те, що якщо ви вирощуєте кріп на зелень, то починати її зрізати вже можна, коли культурна рослина стане 20 сантиметрів у висоту.

Таким чином середньостиглі сорти кропу дозволять вам насолоджуватися зеленню з травня місяця. При регулярному обрізанні зелені, вона буде рости заново, що дуже зручно.Грибовський. Період від сходу до прибирання цього сорту кропу займає півтора місяці, якщо ви бажаєте виростити грибовский сорт на спеції, то прибирати його слід через 2 місяці. Мабуть, це найпопулярніший сорт кропу, який вирощують на зелень. Він не вибагливий у догляді, рідко піддається впливу шкідників. Аромат зелені дуже сильний, як і смакові якості. Листочки дуже великі, колір яких темного зеленого кольору. Даний сорт кропу здатний до самосіву. Завдяки цьому його зручно розмножити за допомогою паданок. Грибовський можна заморозити або консервувати, зелень від цього не втрачає ні кольору ні смаку.


Регулярно поливаю рослини, злегка пухкий грунт. За тиждень до висадки на постійне місце розсаду підгодовую повним мінеральним добривом.

перегною. Ту ж грядку в наступний раз під кріп використовую через 3-4 роки. Хоча кущовий кріп менше хворіє фомозом і борошнистою росою, але краще не ризикувати.​3.​

Нерідко худі кущики відливають червоністю або жовтизною і швидко зацвітають.Кріп Рішельє.

Кріп Гренадер.Вибирайте для посадки сонячні місця, де немає застою вологи і родючий грунт. У тіні ви отримаєте блідо-зелений або майже жовтий кріп.

Вирощування кропу у відкритому грунті може здійснюватися двома способами: це посів весною чи пізньою осінню. Рослина це досить холодостійка і може переносити заморозки до -6 ° С, тому насіння можна закладати в грунт пізньої осені (жовтень-листопад), терміни залежать від регіону. Другий варіант передбачає весняну посадку. Починають її теж досить рано, як тільки сходить сніг і трохи просихає грунт. Орієнтовні терміни - з середини квітня і до кінця травня. Укроп очень хорошо размножается самосевом. Если осенью не убирать зонтики с семенами, то следующей весной, скорее всего, весь огород будет усыпан ароматной зеленью.​​Совет – не садите укроп слишком густо.​

​Если вы желаете, как можно дольше наслаждаться ароматной зеленью, то вам необходимо посеять следующие сорта позднеспелого укропа:​​Дальний. Период от схода до уборки этого сорта укропа занимает полтора месяца. Підходить для вирощування кропу на зелень. Має полупріподнятая розетку з листям середнього рослини. Вони зеленого кольору і ефектом воскового нальоту. Безперечною перевагою даного сорту то, що він не піддається впливу шкідників і стійкий до вітрам і перепадів температур.

Висаджую в теплицю 35-денну розсаду.Перекопавши, розмічаю поперек грядки борозни через 20-25 см, добре проливаю і сію сухе насіння. Якщо хочу прискорити проростання, промиваю їх в проточній гарячій (55- 60 ° С) воді, щоб пішло ефірне масло - причина затримки. Насіння розкладаю в борозни через 2-3 см. Тоді посіви доводиться 2 рази проріджувати.Прикоренева розетка теж пишна, складається з 10-15 і більше листя, темно-зелених, з восковим нальотом, які в довжину не поступаються тим, що відходять від стебла.


Доводиться весь сезон повторно підсівати його з інтервалами в 2 тижні. Для тих, хто цього робити не хоче, і виведений кущовий кріп, більш урожайний і ароматний.Пахучий кріп сорту Рішельє зростає заввишки від півметра до метра. Має одне стебло, листя великі і розсічені, зеленого кольору і сильно ажурні. Володіє прекрасними пряними, смаковими і товарними якостями. Період від посіву насіння до зрізання зелені становить 42-43 дня. Дає стабільний урожай. Цінується за можливість отримання зеленої маси під час цвітіння.

Кріп кущовий сорти Гренадер хороший на зелень, яку можна зрізати через 30-35 днів після сходів насіння. Обробляють у відкритому грунті і захищеному. Відрізняється стійкістю до хвороб і вилягання. Розетка трохи піднесена, не більше 25 сантиметрів. Рослина формує до десяти листів, довжиною не більше п'ятнадцяти сантиметрів. Листочки великі, розсічені. Для отримання першої ранньої зелені, насіння висівають в квітні або травні, в залежності від погодних умов регіону.

Найчастіше городники і дачники не надають значення сортам кропу, адже зелень - вона і є зелень. І це абсолютно помилкова думка. На сучасному ринку насіння вибір сортів кропу дуже великий. Як правило, всі вони відрізняються термінами визрівання, а іноді і агротехнікою вирощування. Тому уважно читайте написи на пакетиках з ароматними насінням. Варто відзначити наступні сорти кропу.
Грядку для весняного посіву готувати потрібно ще з осені. Потрібно перекопати землю на глибину приблизно 25 см і додати відро перегною (на один квадратний метр). Навесні досить розрівняти грядку граблями і зробити борозенки на відстані один від одного в 20 см завглибшки 2-3 см. У них слід посіяти насіння, зверху присипати невеликим шаром перегною. Поливати не потрібно до появи сходів.

Також необхідно зробити 2 підгодівлі. Перша здійснюється коли з'явилися на перші два листочка, а друга - в момент закладки парасольки. Так як насіння рослини обсипаються досить легко, то прибирання їх потрібно проводити як тільки вони дозріють. Досить просто зрізати парасольки і розкласти їх на папері для того, щоб вони просушити. Якщо парасольки дозріли недостатньо, то можна їх підвісити, надівши на них пакетики з паперу, щоб насіння в них випадало після повного дозрівання. Найкраще зберігати насіння в посуді зі скла і в сухому приміщенні.Іній. Для того щоб отримувати зелень конвеєрним способом, необхідно через кожні 10 днів сіяти насіння кропу починаючи з квітня місяця, а закінчувати в серпні. Іній має підняту розетку, завдяки чому листя залишаються чистимо навіть після рясного дощу. Вони дуже довгі і мають сизу колірну гамму, яка коливається від кількості отриманого сонячного світла. Само по собі рослина досить розлога. Листя дуже багато і вони виснажують сильний, пряний аромат. Парасолька також великий, з множинним кількістю променів. Висока врожайність. Навіть якщо ви заморозите зелень, вона не втратить своїх якостей і аромату. Більш того, вона буде як тільки що з городу.

Парасолька. Час від сходів до збирання займає трохи більше місяця. Має розетку середнього розміру. Посів потрібно проводити у вологий грунт і весь час посадки необхідно поливати. Особливістю цього сорту є те, що його необхідно підживлювати за допомогою азотних добрив або ранньою весною або під час вегетаційного періоду. Збирати врожай вже можна в травні. Зелень соковита і яскрава.Тетяна Жовтнева

Можна зробити й по-іншому:

ОднакЯкщо бажаєте отримати повідомлення про густу і пишну зелень протягом довгого періоду і в пізні терміни, то вибирайте пізньостиглі кращі сорти кропу. Саме пізній кріп вирощують з метою отримання товарної зелені, тривалий час він не випускає квітковий парасольку. Пишна і ароматна листя зрізається в міру наростання. Багато пізні сорти мають близько розташовані междоузлия, чому і отримали назву «кущові». Головною рисою таких сортів є відсутність необхідності підсівання насіння, через постійне наросту зеленої маси на кущу.

сорт кропу «Гренадер» зростає в теплиці, вище людського зросту

Середньостиглі: Анна, Грибовський, Парасолька, Лесногорскій, Салют, Візерунки.

Протягом усього літа кріп можна сіяти не один раз, а з інтервалом 20-25 днів для отримання свіжої зелені. Саме такий термін його дозрівання. До цього моменту рослина досягає у висоту приблизно двадцять сантиметрів. Для отримання насіння доведеться почекати трохи довше, до дозрівання парасольок. Такі основні правила вирощування кропу у відкритому грунті. Все досить просто і не викличе труднощів навіть у початківця городника.
Як і будь-яке інше рослина, кріп піддається впливу деяких шкідників, серед яких можна виділити:Кутузовський. Починати зрізати зелень можна вже через місяць і десять днів після сходів насіння. Має полупріподнятая розетку, багато листя. Вони дуже великі, світлого, зеленого кольору, ніжні на смак. Мають ниткоподібну сегментацію і подовжені. Має високу ароматичностью і відмінними смаковими якостями. Зелені не засихає швидко і постійно з'являється нова після зрізів весь сезон.

Редут. Час від сходів до моменту збирання займає півтора місяці. Зелень редуту дуже ароматна, тому її із задоволенням додають в свої страви практично всі господині. У травні вже можна сміливо збирати урожай. Листочки середнього розміру, яскравого зеленого кольору.

    Повернутися в вгору сторінки

посіяти насіння через 10-12 см, щоб залишилося всього раз протягнути зайві рослини, залишивши між ними остаточні 20-25 см. Це принципово, тому що якщо ви залишите інтервал 8-12 см, як для звичайного кропу, то його і отримаєте: рослини не будуть кущитися. Насіння на 2 см прикриваю торфом або перегноєм і не поливаю. Зате потім я забезпечую рослинам регулярне дощування, так як вони вологолюбні. Грунт періодично рихлю.

Дивіться відео: Самый Лучший Сорт Голубики. А Вы Знали О Нём? (Лютого 2020).

Загрузка...