Загальна інформація

Чай матум як заварювати

Pin
Send
Share
Send
Send


Крім фрукта вудеппл на Шрі Ланці є ще один екзотичний фрукт. Має він кілька назв - баїли (Bael), кам'яне яблуко (stone apple), айва бенгальська, золоте яблуко (golden apple) і т.д.

Будовою баїли нагадує вудеппл - він теж круглий і його теж потрібно розбивати як кокос, а не різати. Але на смак зовсім інший! Та й кольором. Зовні він зеленувато. Усередині жовта м'якоть з невеликими кісточками. Оооочень ароматний! На смак нагадує щось середнє між соком мультифрукт і мандариновою шкіркою. Сергій його оцінив, а для мене він бяка бякой .. Взагалі несмачний. В'язкий якийсь, неприємний аж. Батьки мої теж не оцінили. Тільки Сергію він сподобався. Його аромат куди краще, ніж смак!

В Індії в Мумбаї нам він теж зустрівся. І теж такий же несмачний, як і на Шрі Ланці ..

Індуси і шрі-ланкійських використовують баїли для лікування застуди, а також роблять з нього чай і лимонад.

Сезон на Шрі Ланці у нього цілий рік, але пік сезону припадає на червень-жовтень.

Що це таке - Матум?

У Таїланді (а ще в Пакистані, Бірмі, Індії та деяких інших азіатських країнах) росте дерево з красивою назвою баїли. Плоди його і є той самий Матум або як його ще називають - дерев'яне (залізне, кам'яне) яблуко. Баїли - воно ж бенгальська айва - рослина найдавніше, до того ж володіє цілющими властивостями. Тому з давніх-давен використовується в народній терапії. Про те наскільки рослина корисно писалося в трактатах вже багато століть назад. Природно, і зараз Матум як ліки користується не меншою популярністю. Особливо в Таїланді. Причому в цій країні він використовується навіть офіційною медициною.

Плід в розрізі дійсно нагадує яблуко, зроблене з дерева, тому і носить таку цікаву назву. А в цілості він схожий на лимон. М'якоть екзотичного фрукта солодкувата на смак, і цю солодкуватість сушений Ма-тум передав і чаю з нього. Аромат екзотичний, сильний і приємний.

Кофеїну серед компонентів немає. Зате він містить багато корисних речовин: вітамінів, макроелементів на кшталт кальцію, фосфору, і мікроелементів типу заліза.

Як роблять такий чай?

У виробництві немає нічого таємничого і складного. Фрукт нарізається на кружечки і висушується на сонці.

Матум чай - не звична листя, а скоріше сухофрукти. Але смак більш схожий на хороший якісний зелений чай, ніж на компот. Саме сушені плоди бенгальської айви несуть в собі всі лікувальні властивості рослини. Хоча в цілющі якості не поступаються плодам і інші частини дерева.

Сировина тільки натуральне. Воно не містить ніяких добавок і домішок, які можуть пошкодити здоров'я. Ні в чаї нічого такого, що посилило б смак і колір. Тільки сам сушений продукт, нічого більше. Абсолютно ніякої хімії.

Кому рекомендований Чай Матум? цілющі якості

Матум чай допоможе перенести найжорстокішу застуду. Він швидко поставить на ноги навіть після складного грипу. Застосовується при захворюваннях дихальних шляхів, здорово допомагає при сухому кашлі. У терапії бронхіту, тонзиліту, ГРВІ, ГРЗ може зіграти далеко не останню роль. Знизить якщо потрібно температуру тіла. Для профілактики в період епідемій і застуди, і грипу - це цінний продукт, який зміцнює імунітет.

  • Здатність настою благотворно впливати на дихальні шляхи може з успіхом використовуватися завзятими курцями. Чай Матум захищає легені, тому його ще називають легеневим чаєм.
  • Регулярне помірне вживання напою добре і м'яко впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, усуває шлункові болі будь-якого характеру, спазми або різі. Якщо є проблеми з моторикою, то настій легко з ними впорається, по шляху усунувши печію і коліки. При здутті чай теж корисний, все непомітно прийде в норму. Отруєння (неважливо якого типу) Ма-тум швидко знешкодить, очистивши від отруйних речовин організм. Його можна сміливо брати з собою в довгу дорогу.
  • У разі, коли турбує підвищеної тиск, чай Матум прийде на допомогу. Він позитивно впливає на серцево-судинну систему. А також активізує мозкову діяльність. Так що, він дуже корисний для тих, хто зайнятий розумовою працею або навчанням.
  • При втоми напій тонізує, якщо турбує дратівливість, він заспокоює.
  • Корисний чай в будь-якому вигляді. Його можна пити холодним, теплим, гарячим. Ніяке стан не зменшить цілющих властивостей.
  • Цей напій з екзотичної країни протипоказаний тільки при індивідуальній непереносимості речовин в складі. Його може пити навіть дитина.

Як правильно заварити Матум?

Секрет правильної заварки криється в часі. Якщо звичайний чай вимагає всього кілька хвилинок, то Матум потрібно тримати до півгодини і більше.

  • Смачний чай виходить, якщо взяти 2 або навіть 3 часточки кам'яного яблука, залити окропом, настояти якомога довше.

Є й інші рецепти. Все залежить від індивідуальних переваг. Може бути, кому-небудь сподобається такий варіант:

  • Три, можна чотири сухих кружечка плодів бенгальської айви залити гарячою водою (300-400 мл) в каструлі і поставити на плиту, довести до кипіння. Для отримання смачного чаю кип'ятити довго не потрібно. Після додати лимон, а коли злегка охолоне - мед.

А можна часточку яблука залити прямо в чашці, настояти і пити.

Чудовий напій з екзотичної країни вже багато століть доводить свою цілющу силу. Тому обов'язково потрібно хоча б раз випробувати її на собі.

Матум - чарівний чай від кашлю для дітей і дорослих

Матум (Баель) - один з найкорисніших тайських фруктів. У сирому вигляді кам'яне яблуко ріжуть на частини і їдять з сахором,
але найчастіше, Матум (баїли) ріжуть часточками і висушують, щоб потім заварювати як чай.

У Матума немає протипоказань, окрім індивідуальних і тому, його легко можна заварювати і давати в якості напою навіть
маленьким дітям (питання тільки, чи будуть вони його пити).

Навряд чи ви зустрінете Матум (баїли) у вигляді чаю або корінців, Матум (баїли) найчастіше продається у вигляді круглих висушених
часточок, які і потрібно заварювати, а потім пити як чай.

матум баїли чай фото

Матум (баїли) у вигляді чаю перш за все рекомендується пити від кашлю, бронхіту, простудних захворювань і при грипі,
але крім цього, Матум має ще масу інших корисних властивостей, про які в наступному розділі.

Хто може пити чай Матум?

Будь-хто може. Навіть немовлята.

Матум за смаком схожий на ромашковий чай. Смак терпкий, трохи в'яже.

Якщо чай Матум заварений не міцні, то можна сказати, що у нього взагалі немає ніякого яскраво вираженого смаку, він не противний,
п'ється легко, можна випити багато кухлів під час дня і прискорити одужання)

Своїм дівчаткам я теж заварюю і даю пити Матум, але якщо Маша його п'є без проблем (страхають тим, що зараз імбир зварю),
то Даша пити Матум відмовляється.
Так як Матум реально корисний і дійсно допомагає швидше і легше перенести ГРЗ і вилікувати кашель, я просто заважаю Матум
з компотом 1-1 і таким чином підпихати Матум Даші, прокатує.

Де купити Матум?

У Таїланді його можна купити в будь-якій крамниці, в магазинах.
Ціна залежить від ваги і від «розкрученості» місця. Наприклад, В Макро купити Матум дешевше, ніж на першому поверсі централ Фестивалю, або інших туристичних точках.

У Москві купити чай Матум з Таїланду ви можете в перевіреному магазині Siamgarden.ru

матум баїли чай фото

Так що ось вам ще в скарбничку прекрасний варіант подарунка близьким і рідним, привезеного з Таїланду.

Як заощадити на готелі або апартаментах у відпустці?

Я шукаю на сайті Румгуру. Там зібрані абсолютно всі знижки на готелі та апартаменти у 30 систем бронювання, включаючи букінг. Часто знаходжу дуже вигідні варіанти, виходить заощадити від 30 до 80%

Як заощадити на страховці?

Страховка за кордон потрібна. Будь прийом коштує дуже дорого і єдиний спосіб не платити зі своєї кишені, заздалегідь вибрати страховий поліс. Ми багато років оформляємо на сайті Cherehapa, які дають кращі ціни на страховки і підбір разом з оформленням займає всього пару хвилин.

Їжа в Паттайя - Йдемо в ресторан зі знижкою до 50%

Дякую за статтю. Пошукаємо.

Привіт з Якутії, я цей сухофрукт ще в 2013 році привезла додому, так як дочка часто хворіє ГРЗ, прийшов час, заварила, тоді ще, 2 роки тому, пити вона його не захотіла, я так само з компотом змішувала, що не прокатувала, та і ефекту відразу не побачила, а ви нагадали, я і дістала його з верхньої полиці, заварила 2 кругляшка на півлітра гарячої води, настоявся напій, даю дочки, на мовляв, пий, це щоб не захворіти, а то в сад не підеш, вона випила з легкістю вранці і ввечері))))
Чи то в сад сильно хоче, як не як пів року там не була, то чи смак змінився, каже, як трава на смак, п'є і не кривиться!
так що, вчасно нагадали, може ще й не вивітрилися корисні властивості))))

Лідія, як я рада вас чути! Зовсім вас втратила з поля зору, пишіть частіше, з вами завжди приємно спілкуватися)
Так, діти вони такі. Моя теж, щось не хоче, потім час минув - і все вже нормально. Попейті обов'язково, думаю ефект повинен бути. З власного досвіду можу сказати, що покращує відходження мокроти швидко, ми вже все одужали, а у нас тут такий мерзенний вірус, вся Паттайя кашляє від малого до великого.
НЕ вболівайте!

Тут я, тут, кожен день майже заглядаю))))
Ні куди не загубилася, 30 ти градусним морозом хіба що прибило, а прогноз на слід тиждень 40. все, сьогодні відпустка закінчилася. Завтра все в сад !!
Про Що -то смачненьке напишіть, давно про їжу не було))). Посипте сіль на рану. Ми вже 2 тижні як з ваших країв прилетіли а лайми, що з собою привезли як новенькі, п'ємо сік лайма з водою вранці, знали б що вони так добре зберігаються купила б їх кг 3.
У чоловіка по приїзду зовсім депресія почалася, ні чого йому вже тут не мило, я ще тримаюся)))). Хотіли вже на квітень квитки брати, нібито у нас є привід-квартиру до здачі підготувати, прозондували квитки, всього то з Красноярська до БКК і назад на двох 53 тис. Вже було почали валізи з замороженого балкона назад діставати. А потім порахували у скільки це обійдеться доїхати до черв, всім трьом повернутися з Красноярська, сплавити дочку до баби з дедой в інше містечко, назад потім її забрати -не мала сума для 2х тижневої поїздки (((, з сумом зітхнули і вирішили більше на цю тему не мріяти, саме рано це на серпень.
Так що, живіть і радійте кожному дню, все ті, у кого є така можливість жити в теплий, купувати свіжі овочі і фрукти, ходити в одних шортиках, а не в 3 рейтузах як ми зараз, скільки штанів не одягни, а особа то все одно мерзне (((. Ой, щас мене понесе, закруглятися пора!))))
Чекаю нових випусків!))))))).

Лідія, яка у вас погода, жах. Ну ви і забралися далеко!
Вас наявність квартири вже має гріти, класна і квартира і район і все інше, а мріяти не кидайте, а раптом вийде?
Ми чесно кажучи подзажілісь, хочеться чогось новенького або просто кудись вже виїхати. Тут погода - це самий жирний плюс, а мінусів як і скрізь вистачає. Але так, якщо порівнювати з холодними регіонами, то в Таї звичайно і настрій зовсім інше.
Лайми і справді добре зберігаються, а про їжу напишу обов'язково!

Буквально позавчора дістала з полиці цей чай колись давно куплений в Таї (до речі, я його купила, сплутавши з mixed tea, який з молоком п'ють) і заварила доньці від кашлю. Кашель як рукою зняло, і на ніч давала! Моїй 2,5 роки п'є його безвідмовно, мабуть невибагливі до смаку. Чай допоміг краще і швидше аптечних засобів.

Тетяна, ось бачите! Діти до речі в такому віці набагато краще п'ють всяку гидоту, ніж дорослі :) Ну а матум за смаком взагалі нейтральний, і дійсно так, допомагає! НЕ вболівайте!

Привезли такий чай з Таїланду, відкрила упаковку, а всередині листя ... Це обман або тайці що -то наплутали?

Оксана, думаю не обман, а просто переплутали і там всередині іншої чай. Так, матум-баель це кругляши як на фото. Чи не листя.

Бувають і листя. Ми ось привезли матум листям! У них смак м'якше. А властивості ті ж))))

Дякую за уточнення! Не знала, і напевно навіть не зустрічала. А якщо зустрічала, то не звертала увагу. Треба буде дізнатися детальніше, що це за листя і як виглядають.
Спробуємо!

Дивіться відео: Сколько минут варить пельмени. Правильно от Ивана! (Січень 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send